康复路上的甜蜜挑战，年糕对糖尿病患者康复的适宜性探讨
在医院的康复科，我们时常遇到因糖尿病而需要特别饮食管理的患者，年糕，作为东亚文化中备受欢迎的传统食物，以其软糯香甜的口感深受喜爱，对于糖尿病患者而言，其高淀粉含量和升糖指数（GI）是否构成康复路上的甜蜜陷阱呢？年糕的升糖指数与影响年糕主要由...
在医院的康复科，我们时常遇到因糖尿病而需要特别饮食管理的患者，年糕，作为东亚文化中备受欢迎的传统食物，以其软糯香甜的口感深受喜爱，对于糖尿病患者而言，其高淀粉含量和升糖指数（GI）是否构成康复路上的甜蜜陷阱呢？年糕的升糖指数与影响年糕主要由...