在康复过程中，饮食的合理搭配对患者的恢复至关重要，而坚果作为一种高能量、高营养密度的食物，其摄入对康复患者究竟是“利”还是“弊”，是许多患者和家属关心的问题。
利： 坚果富含健康脂肪、蛋白质、纤维、维生素E以及多种矿物质，如钙、镁、钾等，这些成分对于增强肌肉力量、促进骨骼健康、维持心血管健康等方面具有积极作用，特别是对于需要增加体重或肌肉量的康复患者，适量食用坚果可以作为一种优质的能量和营养补充来源。
弊： 坚果的高热量特性也意味着其摄入需严格控制量，过量食用可能导致能量过剩，影响体重控制，甚至引发相关慢性疾病如高血脂、高血压等，对于有特定过敏史的患者，坚果可能是致敏源，需严格避免。
： 对于康复患者而言，坚果的摄入应秉持“适量、均衡”的原则，在专业康复师或营养师的指导下，根据患者的具体情况制定个性化的饮食计划，既能享受坚果带来的营养益处，又能避免潜在的风险，在康复饮食中巧妙地融入坚果，确实是一门需要智慧的艺术。
发表评论
坚果富含营养，对康复患者既可提供能量又助恢复健康；但需注意适量与选择无盐低脂品种。
添加新评论